Что такое генератор ледяной воды?
Вода – это самый дешевый хладоноситель. Она безопасна для продуктов питания, и более теплоемкая. Этот хладоноситель применяется в пищевой промышленности при переработке молока, производстве пива, кваса, лимонада, охлаждения тузлука для соления сыра, рыбы, икры.
Генератор ледяной воды – оборудование, производящее ледяную воду (с температурой близкой к 0°С) в замкнутом цикле из накопленного льда. Она охлаждается при таянии льда, образовавшегося в период работы без тепловой нагрузки. Талая вода нагревается и перемещается обратно в контейнер со льдом, где леденеет. Это продолжается, пока лед полностью не растает.
Полученная таким образом ледяная вода, увеличив температуру при охлаждении продукции до t=+13°С. В баке со льдом она охлаждается до t=0,5°С. Процесс происходит до тех пока, пока не охладится продукция.
Ледогенератор отличается от чиллера более низким потреблением электроэнергии. Для ледогенератора нет пиков потребления электроэнергии. Суточный график тепловой нагрузки равномерный. Это повышает надежность и долговечность холодильного оборудования, уменьшая расходы электроэнергии на выработку холода за счет намораживания льда в период остановки производственного процесса.
При подключении ледогенератора к установке мгновенного охлаждения молока, она охлаждает парное молоко без накопления в ёмкости, сразу после дойки. Если подключить к линии термос, можно собирать в одной емкости молоко после нескольких доек т.к. оно будет поступать в термос уже охлажденное. Система мгновенного охлаждения молока охлаждает молоко до температуры хранения сразу при перекачивании из молокоприёмника в танк-охладитель. Благодаря этому не происходит смешивания тёплого молока с холодным.
Где применяются ГЛВ
ГЛВ применяются в централизованных системах холодоснабжения предприятий пищевой, перерабатывающей, химической, фармацевтической и других отраслей промышленности.
ГЛВ устанавливают для охлаждения:
- молока, сливок, масла, сыра, другой молочной продукции на фермах, молокозаводах;
- овощей, ягод, фруктов после сбора и перед упаковкой в сельхозпредприятиях;
- для промывания и охлаждения птицы на мясокомбинатах;
- напитков, соков и концентратов на пищевых предприятиях;
- сусла и пива, для температурного контроля при кипячении на пивзаводах;
- теста на хлебозаводах;
- бетона при его производстве в строительстве;
- мороженого смеси для мороженого на производстве;
- тузлука на рыбзаводах;
- форм и фильер на предприятиях производства пластмасс;
- при организации единой системы кондиционирования воздуха в офисах и других помещениях, работающие не круглосуточно;
- при производстве конфетной продукции: охлаждение технологической воды, идущей на охлаждение столов для раскатки карамели, при выпуске шоколада, глазури и сгущенного молока.
- на других предприятиях.
Преимущества использования
- Охлаждает сырье с высокой температуры до нормальной, защищая охладители в другом оборудовании от переработки.
- Потребляет меньше электричества при охлаждении, чем другое оборудование.
- Компактный размер. Можно установить даже в небольшом помещении.
- Бак наших ГЛВ из нержавеющей пищевой стали AISI 304.
- Если подключить к устройству с моментальным охлаждением молока, можно увеличить объемы приемки, купив термос для хранения и встроив в единую систему.
Где купить генератор ледяной воды
ООО ТПК «Итермо» продает генераторы ледяной воды разного объема собственного производства. Производим из качественных материалов Российского производства. Это гарантия длительного срока службы и бесперебойной работы установки.
У нас есть свои конструкторский и технологический отделы. Спроектируем и изготовим ледогенераторы индивидуальных размеров и нестандартной комплектации по вашему заказу.
Наши ЛЕД соответствуют европейским стандартам, сертифицированы, поставляются по России и в страны ближнего зарубежья.
Генераторы ледяной воды от производителя
Компания Итермо – российский производитель генераторов ледяной воды.
Ледогенераторы от нашего завода — надежные энергоэффективные холодильные агрегаты, отлично зарекомендовавшие себя за многие годы работы производства.
Почему заказать генератор ледяной воды выгодно в Итермо?
- Производим и продаем оборудование любой производительности и мощности. Вы найдете у нас ЛЕД идеально подходящий под нужды вашего производства.
- В работе используются только проверенные комплектующие и холодильные агрегаты.
- Доставим заказ любой транспортной компанией на ваше предприятие.
- Установим, настроим, обучим персонал.
- По вашему ТЗ изготовим нестандартное оборудование
- Предоставляем скидки постоянным клиентам, крупным заказчикам.
- Наша служба техподдержки по работе оборудования всегда на связи со своими заказчиками.
- Не только поставляем оборудование, но и оказываем технический сервис. Возьмем гарантийное и постгарантийное обслуживание на себя.
На что обратить внимание при выборе генератора ледяной воды?
Прежде чем купить ледогенератор, изучите его основные характеристики:
- холодопроизводительность,
- период регенерации льда,
- масса аккумулированного льда,
- время регенерации льда.
Аккумулятор холода может быть изготовлен для эксплуатации вне зданий (уличное исполнение. Они дороже) и внутри зданий (стандартное исполнение).
У оборудования от Итермо они:
- Быстрый сброс тепловой нагрузки (охлаждение молока в противотоке с t=+32°C до t=+4°С за 12 секунд), часовой производительностью от 1000 до 50000 литров.
- Усиленная конструкция (опция) намораживает лед толщиной до 45 мм.
- Оборудование работает в автономном режиме. Может устанавливается как на улице, так и внутри помещений.
- Емкость установки из нержавеющей пищевой стали AiSi304.
- Внешний теплообменник снижает температуру жидкого фреона перед TRV, увеличивая его КПД.
