Главная \ Каталог \ Оборудование для молочной фермы \Охладители молока открытого типа

Охладители молока открытого типа

Оборудование для молочной фермы

Охладители молока открытого типа, имеют объем до 2 тонн и предназначены для сбора молока на небольших фермах.

Цена от : 190 000
Цена зависит от комплектации. Уточняйте цену у наших специалистов.

Чтобы оставить заявку или купить Охладители молока открытого типа с доставкой по России, заполните форму ниже

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Почему стоит купить танк охладитель молока открытого типа для молочной фермы

Бактерицидное свойство молока — в течение 2 часов после дойки количество микроорганизмов в нем понижается. Это происходит благодаря наличию ферментов, лейкоцитов, иммуноглобулинов. Длительность бактерицидной фазы, (периода времени, в течение которого подавляются микроорганизмы) зависит от температуры продукта и соблюдения санитарно-гигиенических условий.

Как бы не соблюдалась стерильность, микробы окажутся в молоке, т.к. часть их переходит из вымени животного. При высокой температуре некоторые виды бактерий каждые 20 минут удваивают свою численность. Одна бактерия за 7 часов дает 2 000 000 потомков. В результате продукт быстро скисает. Чтобы остановить это, молоко после дойки надо охладить до температуры +2 … +4 град С.

Охладители молока предназначены для быстрого (в течение 3 часов) снижения температуры продукта и поддержания ее в пределах 3 – 5 град С для сохранения его полезных свойств и торможения развития бактерий.

Они, имеют крышки в верхней части корпуса, что обеспечивает защиту молока от пыли и других загрязнений. У охладителей есть рубашка охлаждения с хладагентом, который расположен на днище ванны. Благодаря такой конструкции, установка работает с высоким КПД, быстрее охлаждает продукт. Агрегат сделан с большим запасом прочности по давлению. Промывка емкости теплой водой не оказывает на него никакого негативного влияния.

Охладители молока: характеристики

На сколько литров рассчитан танк молочный?

Разброс объемов у горизонтальных охладителей велик – от 300-500 литров до 50 000 литров и более. Добавлять молоко в танк можно 2 — 4 раза в сутки.

Для равномерного охлаждения в танке есть специальное устройство. В просторечии его называют «мешалкой». При работе она делает от 21 до 38 оборотов в минуту. При этом «старое» и «новое» молоко плавно смешиваются, но структура жидкости остается прежней. Скорость вращения выбирается так, чтобы не допустить разбивания жировых шариков и попадания больших объемов воздуха в молоко. Поэтому накапливать молоко в резервуаре можно за несколько доек. При покупке учитывайте количество молока, получаемое за одну дойку и число доек от одного слива в молоковоз до другого.

Охладители молока: заказать с запасом или «впритык»?

У животных удои могут разниться: в один день чуть меньше, в другой – немного больше. Неопытные хозяева при этом рассуждают так: «Залью в танк по максимуму – ничего страшного не будет!» Но охладители молока этого не терпят. При постоянном наполнении танка «до краев» он очень быстро выйдет из строя – сгорит компрессор. Лучше приобрести резервуар «с запасом» и обращаться с ним правильно. Тогда ваш молочный танк прослужит дольше.

Молочный танк: с крышкой или без крышки?

Молочные танки бывают открытыми и закрытыми. У закрытых молоко находится в изолированном резервуаре. Исключена вероятность, что туда попадет пыль, шерсть или вирус от заболевшего работника фермы. Молоко не соприкасается с большими объемами воздуха извне. Оно остается пригодным для переработки, и в нем сохраняются все питательные вещества. Но промывать такое устройство вручную не получится т.к. во внутрь нет доступа. Поэтому все закрытые установки идут с автоматической системой промывки.
Открытый охладитель молока защищает содержимое от «внешних угроз» с помощью надежной тяжелой крышки. В зависимости от модификации она сдвигается или откидывается. Жидкость в такие емкости заливается сверху или по трубопроводу.
Открытый танк молочный дешевле стоит и меньше весит. Его можно перевозить с одной фермы на другую или из коровника на пастбище и обратно. Это удобно в период летних доек. Открытые охладители молока можно промывать вручную. Рекомендуем использовать их, если нет электронной системы управления и автомата промывки.

Как продлить срок службы охладителей молока

Если у вас периодически отключают электричество, не дожидайтесь критической ситуации. Устанавливайте предохранители и реле контроля фаз. При повышенной жесткости воды применяйте фильтры и умягчители. Агрегат должен находиться в чистом и светлом помещении, где нет излишней сырости. Чем больше будет темнота, влажность и загазованность в месте работы охладителя, тем скорее начнется коррозия.

Как мыть и чистить охладители молока

Для очистки и дезинфекции танков используются щелочные и кислотные средства. Их желательно чередовать. Молочные охладители открытого типа можно мыть вручную. Закрытые – мыть вручную невозможно.

В чем преимущества автоматической мойки? Это экономит время. Обрабатывать вручную охладитель на 2000 литров – долго и утомительно физически. Когда каждая пара рук на счету, чистящие операции отнимают время от более важных дел или отдыха. Человек не промоет огромные баки так же тщательно, как автоматика.
У молочных танков есть электронный блок управления. Его можно настроить «под себя» — с учетом жесткости воды, ее напора и других параметров. Оборудование способно запомнить введенные данные и в следующий раз запускать промывку уже без участия владельца.

Где купить охладители молока открытого типа

В нашей компании ITERMO вы можете купить охладители молока открытого типа. Мы предлагаем европейское качество по российской цене! Танки отечественного производства из стали AISI 304 оборудованы проверенными холодильными агрегатами. Они отличаются не только надежностью и долговечностью, но еще и экономичны в работе.

В продаже имеется молочное оборудование — открытые охладители молока российского производства вместимостью от 1000 до 5000 литров, с минимальной заливкой от 100 до 500 литров. Конструкция охладителя предусматривает расположение компрессора за пределами резервуара в наиболее удобном месте, что значительно повышает эффективность использования пространства помещения.

Время понижения температуры продукта от +34 град С до +4 град С составляет 3 часа. Агрегаты мощностью от 2,5 до 7 кВт подключаются к трехфазной сети напряжением 380 В. Хладагент – фреон R22 или R404А. Заданная температура поддерживается с точностью до 1 град С. Автопромывка не предусмотрена. Материал емкости – сталь AISI 304. Благодаря этому, соблюдаются санитарно-гигиенические требования к агрегату, лучше сохраняются полезные свойства молока, исключается образование ржавчины.

Охладители молока почему стоит купить в Итермо

Почему стоит купить молочные охладители у нас?

  • Охладители молока под торговой маркой «iTermo», производятся на заводских мощностях, с применением передовых европейских технологий.
    • Импортный компрессорно-конденсаторный агрегат гарантирует быстрое охлаждение и надежное хранение молока.
    • Нержавеющая сталь AISI 304 используется при производстве всех основных узлов.
    • Эффективная система теплоизоляции позволяет долгое время сохранять необходимую температуру (она задается с помощью специального датчика) без лишних затрат на энергоресурсы.

Охладители молока ITERMO – надёжное хранение любой пищевой продукции.

Спешите заказать открытые полукруглые охладители молока в торгово-производственной компании ITЕRMO прямо сейчас! Высококачественное оборудование для пищевой промышленности по низкой стоимости, которое в процессе работы еще и экономит электроэнергию – одно из условий высокой рентабельности производства.

В КАТАЛОГ
вверх