Вакуумно-выпарная установка (ВВУ) объемом 300 литров предназначена для пищевых предприятий, использующих ее для производства сгущенки, томатной пасты, пюре, джемов и других густых пищевых продуктов под давлением.
Назначение:
Создание и поддержание давления до 0,5 атмосфер, что позволяет снизить температуру кипения, экономить время и энергию, а также значительно увеличить скорость испарения жидкости.
Описание
Представляет собой герметичную цилиндрическую емкость, изготовленную из нержавеющей пищевой стали. Она оснащена перемешивающим устройством со скребками и рубашкой нагрева, что обеспечивает равномерное прогревание и перемешивание массы.
Особенности
- Процесс кипения и испарения происходит не на греющих поверхностях, а в объеме испарительной камеры, что минимизирует загрязнение нагревателя отложениями продукта.
- Установка может обрабатывать жидкости с высокой вязкостью и такие, которые склонны к загрязнению греющих поверхностей.
- Гибкое регулирование производительности благодаря возможности установки или удаления разборных пластин.
Преимущества
- Долгий рабочий период эксплуатации.
- Эффективное сгущение жидкостей с высокими вязкими показателями.
- Минимизация загрязнений на нагревающих поверхностях.
- Повышенная скорость испарения и снижение энергозатрат.
Рекомендации по обслуживанию
- Регулярное обслуживание установки включает в себя очистку нагревательных и перемешивающих элементов, а также проверку герметичности емкости.
- Рекомендуется следить за состоянием всех механизмов, чтобы обеспечить бесперебойную работу и продлить срок службы оборудования.
С помощью нашего вакуумного котла можно эффективно концентрировать жидкости, такие как соки, экстракты, сиропы и другие пищевые продукты. Степень концентрации может быть настроена в зависимости от требований процесса, обеспечивая при этом минимальные потери активных веществ и аромата. Установка используется для получения высококачественной продукции, что особенно актуально для компаний, стремящихся повысить свои стандарты и благосостояние клиентов.
Оборудование создано с поддержанием энергоэффективных технологий, значительно сокращающих время обработки. Параметры давления и температуры могут быть точно регулированы, что обеспечивает стабильность процессов и защиту продуктов от перегрева. Качество конструкции и используемых материалов гарантирует долговечность оборудования и надежность в эксплуатации.
При заказе вакуумно-выпарной установки обратите внимание на дополнительные опции, которые могут быть включены в комплектацию. К ним относятся автоматизированные системы управления, системы фильтрации и др. (полный список предоставляем по вашему запросу). Такие элементы позволят организовать более эффективную и безопасную работу установки на вашем производстве.
Квалифицированная команда специалистов по обслуживанию поможет вам решить любые технические вопросы и поддерживать оборудование в идеальном состоянии.
Если вы готовы повысить производительность вашего производства и внедрить технологии вакуумного выпаривания, мы предлагаем вам заказать вакуумно-выпарную установку объемом 300 литров. Ваша компания заслуживает только лучшего, и мы готовы помочь вам в этом.