Назначение
Ванна плавления (жиротопка) предназначена для плавления твердых жиров животного и растительного происхождения, а также глазурей и блоков масла. Используется в пищевой промышленности на предприятиях по переработке молока и производстве жиросодержащих продуктов. В частности, для плавления сливочного масла, растительных жиров и жировых глазурей.
Описание
- Емкость 100 литров, корпус из нержавеющей стали.
- В конструкции присутствует трубный регистр (теплообменник) и теплоизоляция.
- Применяется ППУ утеплитель толщиной 30 мм.
- Регистр трубы — 32 мм, что обеспечивает эффективное распределение тепла.
- Компактные размеры с достаточной теплоёмкостью.
Особенности
- Наличие трубного регистра для равномерного прогрева содержимого и контроля температуры.
- Плотная теплоизоляция (ППУ), что снижает теплопотери и энергозатраты.
- Нержавеющие материалы (AiSi304 внутри, AiSi430 снаружи), что обеспечивает долговечность и гигиеничность.
- Возможна комплектация циркуляционным насосом и электрическими нагревателями (ТЭН) для поддержания заданной температуры.
Преимущества
- Эффективное плавление за счет трубного регистра и хорошей теплоизоляции.
- Надежность и долговечность благодаря нержавеющей стали и качественным материалам.
- Универсальность в использовании для различных типов жиров и глазурей.
- Возможность адаптации под различные мощности и размеры в зависимости от объёма и требований производства.
Комплектация
- Варианты с циркуляционным насосом и ТЭНами (мощность нагревателя может быть порядка 15 кВт в некоторых моделях).
- Внутренняя ёмкость из нержавеющей стали AiSi304.
- Респиваемая внешняя оболочка AiSi430.
- Регистр трубы 32 мм.
- Теплоизоляция ППУ толщиной около 30 мм.
- Возможны дополнительные опции: система контроля температуры, регуляторы, штуцеры и клеммная панель для подключения.
Рекомендации по обслуживанию
- Регулярно очищайте ванну после смены типа жира или по завершении смены, чтобы предотвратить окисление и загрязнение.
- Проверяйте целостность теплоизоляции. По возможности проводите периодическую проверку ППУ на отсутствие компрометаций.
- Контролируйте работоспособность циркуляционного насоса и ТЭНов. Следите за равномерностью нагрева и отсутствием перегрева отдельных зон.
- Периодически проводите чистку внутренней поверхности от остатков жира, используя рекомендованные чистящие средства для нержавеющей стали.
- Следите за герметичностью соединений труб и регистров, избегайте протечек.
- Обслуживайте электрическую часть согласно инструкции производителя: проверка кабелей, заземления и термостата.
- Храните и используйте ванну в рамках рекомендуемых температурных диапазонов, не допуская резких перепадов температуры для продления срока службы.
Жиротопительная ванна с трубным регистром на 100 литров — современное решение для переработки жиросодержащих отходов на бытовом и промышленном уровне. Эта модель создана для эффективной обработки масел и жиров, обеспечивает безопасную работу и долговечность систем переработки. Выбирая нашу ванну, вы получаете удобство установки, надежность конструкции и простоту обслуживания.
Корпус выполнен из прочного материала, устойчивого к воздействиям агрессивной среды. Внутренняя поверхность откалибрована для равномерного прогрева жира, что способствует плавлению и отделению жировых фракций. Трубный регистр обеспечивает надежное распределение температуры по всему объему, снижая риск локальных перегревов и обеспечивая стабильность процесса плавления.
Особенности конструкции включают удобный вход для загрузки материалов, герметичные соединения и продуманную систему циркуляции. Оборудование отличается компактными размерами при достаточном объеме обработки, что позволяет разместить установку на ограниченной площади. Надежная фиксация трубного регистра исключает перекосы и вибрации во время работы, что положительно сказывается на длительности эксплуатации.
Конструкция продумана так, чтобы обеспечить длительный срок службы без частых ремонтов.
Оборудование поддерживает чистоту процесса благодаря эффективной конденсации и отделению жировых фракций. Регулировка температуры и траектории теплового потока позволяет адаптировать работу под конкретный режим переработки, снижая энергозатраты и обеспечивая ровный выход готового продукта. Ванна совместима с различными системами трубопроводов и легко интегрируется в существующие технологические цепочки.
Для поддержания эффективности процесса храните параметры температуры в заданных пределах, проводите плановые профилактические осмотры узлов подвода и отвода, а также своевременно заменяйте изношенные детали.
Покупку удобно оформить на нашем сайте: оставьте заявку, чтобы получить коммерческое предложение, гарантию качества и оперативную доставку. Выбирая нашу жиротопку, вы получаете проверенное решение от надежного поставщика, с которым сотрудничество начинается и заканчивается нужным результатом.