Назначение:
Маслообразователь барабанного типа производства ТПК «Итермо» Предназначен для выработки сливочного масла с влажностью до 35%: сладкосливочного, любительского, крестьянского, бутербродного и комбинированных масел методом периодического взбивания молочных сливок.
Описание:
Маслоизготовитель производит сливочное масло методом периодического сбивания молочных сливок жирностью 25…45%.
Маслоизготовитель состоит из: ёмкости из пищевой нержавеющей стали AISI 304, 316 (опционально). Рама из стали AISI 304. Смотровое окно, мотор-редуктор NMRV/NMRW, блок управления, аварийный выключатель, шаровой кран. Система подогрева и/или охлаждения, дисковый затвор, реверсивный пускатель, регулировка оборотов, автоматическое управление.
Емкость оснащена люком, смотровым стеклом, клапаном для выпуска газов, образующихся при сбивании сливок и краном слива пахты. Вращает емкость вокруг своей оси мотор-редуктор. Сливки взбивают лопасти, размещенные в емкости под углом. При обработке масла эти лопасти создают уплотняют зерна и равномерного распределяют влагу в продукте. Загружаются сливки в емкость, масло выгружается вручную через люк. Контролирование процесса образования масляного зерна через смотровое окно.
Маслоизготовитель (базовая комплектация) оснащается пультом управления с преобразователем частоты вращения емкости.
Принцип работы цилиндрических маслообразователей
В маслообразователе в первой секции (в зависимости от количества цилиндров) охлаждаются, переохлаждаются и кристаллизируются (17-22 ˚С) сливки. Далее продукт поступает в обработчик, где подвергается регулируемой механической обработке с частичным высвобождением энергии кристаллизации. Температура продукта повышается на 2-4 ˚С. По завершении механической обработки продукт неразрывным потоком подается во вторую секцию маслообразователя для охлаждения до температуры:
- в 10-13 ˚С при прямой фасовке в потребительскую тару;
- в 14-20 ˚С при фасовке в транспортную тару.
Как купить маслоизготовитель барабанный недорого с доставкой по России.
Заказывайте маслобойки в ТПК «Итермо» прямо сейчас! Не упустите возможность купить качественный маслоизготовитель барабанный от производителя недорого.
Доставляем по всей территории России и странам СНГ популярными транспортными компаниями.
Подберем маслоизготовитель нужного объема и комплектации исходя из ваших объемов производства. Проконсультируем, поможем установить и настроить.
Для получения коммерческого предложения позвоните нам по одному из телефонов, указанных в верхней части сайта или оставьте заявку через форму обратной связи.
Цена на маслоизготовители (барабанные)
