Установка для охлаждения и прессования творога
Установка Митрофанова для прессования творога — надежное оборудование для производства высококачественного творога.
Оборудование для прессования и охлаждения творога: выберите самое лучшее для вашего производства
Установка Митрофанова — инновационное оборудование, разработанное с учетом современных требований пищевой промышленности.
- Она обеспечивает высокую производительность благодаря своей мощности и эффективности. Вы изготовите большие объемы творога, повысив общую производительность процесса.
- Установка гарантирует сохранение качества продукта. Оснащена мощным прессом для точного прессования с равномерным распределением давления. Она сохраняет ценные пищевые свойства творога.
- Быстрое равномерное охлаждение, регулируемое системой охлаждения, обеспечивает оптимальную температуру при сохранении свежести и текстуру творога.
- У оборудования интуитивно понятный интерфейс и программное управление. Вы легко освоите производственный процесс.
- Качественные материалы и конструкция обеспечивают стабильную работу оборудования.
Установка для прессования и охлаждения творога: эффективное прессование и охлаждение
Если вы ищете эффективное оборудование для прессования и охлаждения творога, установка Митрофанова — это идеальное решение для вашего бизнеса. Благодаря своим высоким техническим характеристикам, надежности и эффективности, она поможет вам улучшить процесс производства и обеспечить высокое качество вашего творога.
Барабанный пресс-охладитель творога состоит из:
- Рама
- Ванна для сыворотки
- Барабан с дверцами для загрузки мешочков с творожным калье
- Кожух с подъемными крышками
- Вал для вращения барабана
- Мотор-редуктор для привода барабана
Основная часть установки — трубчатый барабан.
Барабан закрыт кожухом. Вращательный элемент имеет загрузочное окно, закрываемое двумя дверцами. Съемная наклонная ванна подвешена к нижней части рамы на оси. Вал привода пустой, разделен на две камеры. Вал с барабаном приводится во вращение от приводного механизма.
Направление вращения меняется реверсивным магнитным пускателем. Рассол поступает в барабан через трубопровод. Рассол из трубопровода сначала попадает в левую камеру, обходит барабан, попадает в правую камеру и возвращается обратно в трубопровод.
В комплектацию установки входят:
- пульт управления;
- запорная арматура;
- концевые выключатели;
Материалы: нержавеющая сталь AISI 304 и AISI 316.
Барабанный охладитель творога: принцип работы
- В барабан загружают мешки с калье для творога.
- Дверцы барабана закрываются на замок, откидные крышки кожуха закрываются.
- Включается мотор-редуктор.
- На первом этапе производится прессование творога без циркуляции хладоносителя. Продолжительность первого этапа — около 1,5 часов. Барабан вращается электромеханически в разные стороны. В результате вращения отделяется сыворотка. Сгустки сжимаются — происходит прессование.
- Сыворотка собирается в ванну под барабаном. Угол наклона УОПТ направлен в сторону слива. Слив оснащен патрубком с муфтовым соединением.
- На втором этапе подается хладоноситель в трубчатый коллектор. Происходит охлаждение творожного сгустка. Продолжительность второго этапа — около 1,5 часов. Ледяная вода подключается к трубчатому контуру барабана. Температура воды колеблется в пределах 1-2 гр.С. Ледяная вода, циркулируя в контуре, обеспечивает охлаждение.
В ряде случаев прессование и охлаждение могут начинаться одновременно. Продолжительность процесса устанавливается по влажности творожного сгустка.
В конце процесса влажность творога должна быть 67-68%. Температура охлажденного творога около 14 градусов по Цельсию.
Установка Митрофанова для творога: назначение, описание, характеристики, преимущества
Основное назначение установки Митрофанова — прессование и охлаждение творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности.
Установка прессования и охлаждения творога типа УПТ предназначена для автоматизации процесса прессования и охлаждения свежего творога. Она состоит из пресса и охладительного блока, которые работают совместно для достижения оптимального результата.
Характеристики:
— Установка с высокой производительностью. Может производить большое количество творога за короткое время.
— Она оснащена прессовыми формами для получать творога с зернистой структурой.
— Система охлаждения обеспечивает равномерное охлаждение творога, сохраняя его свежесть и качество.
— Оборудование выполнено из высококачественных материалов повышенной прочностью для длительного использования.
| Производительность, кг/час | 130 |
| Объем трубчатого барабана, л (геометрический) | 950 |
| Количество единовременно загружаемого творожного калье (не более), кг | 400 |
| Продолжительность рабочего цикла (прессования и охлаждения), час | 3 |
| Скорость вращения трубчатого барабана, об./час. | 3,6 |
| Хладоноситель | «ледяная» вода (t = + 1 — + 3 °С) |
| Температура, °С — творожного калье перед обработкой — готового творога после охлаждения |
+ 25 — + 30 °С + 14 °С |
| Патрубок для слива сыворотки | муфтовое соединение Ду 50 |
| Установленная мощность, кВт | 1,1 |
| Масса (не более), кг | 450 |
| Тип | Горизонтальный закрытый |
| Материал обшивки | AISI 304, 2 мм. |
| Материал клетки барабана | Труба AISI 304, Ø 32*3мм. |
| Вертлюг с сальником | 2 шт |
| Материал кожуха | AiSi 304, 2мм |
| Мотор-редуктор | NMRW110-1,0кВт |
| Рабочий объём, л | 500 л |
| Полный объём, л | 1000 л |
| Эл. мощность, кВт | Max 12*2 кВт |
| Питание электрическое V, | 380 V |
| Пульт управления | Индикация процессов |
| Условный межцентровой шаг трубы | 88 мм. |
| Масса, кг | 490 кг. |
| Длина, мм | 2000 мм. |
| Ширина, мм | 1160 мм. |
| Высота, мм | 1410 мм. |
Преимущества:
- Высокое качество продукта: УПТ обеспечивает точное прессование и равномерное охлаждение творога, что способствует получению продукта высокого качества с сохранением его вкуса и текстуры.
- Экономия времени и трудозатрат: Автоматизация процесса прессования и охлаждения сокращает время производства. Вам не нужно вручную выполнять эти операции.
- Увеличение производительности: Вы увеличите объемы производства творога и повысить эффективность своего бизнеса.
- Улучшение контроля и стандартизация процесса: Программируемые параметры прессования и охлаждения устанавливают оптимальные условия для получения однородного продукта.
- Надежность и долговечность: Устойчивая конструкция и использование высококачественных материалов обеспечивают долгий срок службы.
Оборудование для прессования творога: выгодно заказать с доставкой по России
Барабанная установка — оптимизация процесса производства творога и обеспечение высокого качества продукта. Закажите установку для охлаждения и прессования творога с доставкой и упростите процесс производства творога в мешочках.
Вы оформляете заказ у проверенных поставщиков, которые доставят его вам прямо на производство. Это сэкономит ваше время и ресурсы, позволяя сосредоточиться на других аспектах вашего бизнеса.
Мы гарантируем целостность и исправность установки при ее поставке.
Барабанный охладитель творога: где купить высококачественное оборудование в Ижевске
Вы ищете высококачественное оборудование в Ижевске для охлаждения творога? Обратитесь в Итермо — надежную компанию с многолетним опытом на рынке оборудования для пищевой промышленности.
Наш барабанный охладитель творога — эффективное оборудование для быстрого приготовления и равномерного охлаждения творога.
Выбирая барабанный охладитель творога, важно обратить внимание на его качество. В Итермо только качественное оборудование, прошедшее строгий контроль качества.
У нас профессиональный подход к обслуживанию клиентов. Квалифицированные консультанты помогут вам выбрать наиболее подходящий барабанный охладитель творога, ответят на все ваши.
В Ижевске можно купить барабанный охладитель для прессования творога с доставкой в «Итермо». У нас есть высококачественное пищевое оборудование из пищевой нержавеющей стали. Мы гарантируем безопасность на всех этапах производства.
- Наше оборудование – высококачественное. Имеет сертификаты.
- Консультанты ответят на ваши вопросы.
- Позвоните или оставьте заявку на сайте.
- Доставляем оборудование по России и странам СНГ.
Технологи изготовления установок:
- лазерная резка;
- аргонно-дуговая сварка;
- лазерная сварка.
Материалы:
- нержавеющая сталь марки AISI 304
- нержавеющая сталь марки AISI 316
Купить высококачественный барабанный охладитель творога в Ижевске вы можете прямо сейчас, позвонив нам или оформив заказ на сайте. После оплаты заказа Итермо обеспечит его доставку в удобное для вас место.
Установка Митрофанова для прессования творога: почему выгодно заказать в Итермо
- ТПК «iTermo» — разработчик технологических решений и пищевого оборудования
- Возможность настройки производства с нуля или установки в существующую линию
- Широкий спектр оборудования для переработки молочных заводов
- Наши системы легко интегрируются с другими и позволяют производить качественные молочные продукты. Мы также предлагаем оборудование для выпуска сливочного масла, кисломолочной продукции и других продуктов. Готовы разработать схемы и поставить оборудование для модернизации или расширения производства. Преимущества нашего оборудования в пищевой промышленности.
- Помогаем персоналу освоить технологии производства.
- Продаем готовое оборудование и внедряем средства автоматизации.
- Сокращаем количество персонала и увеличиваем объемы продукции.
- Повышаем эффективность предприятия и его безопасность.
- Проводим сервисное обслуживание и поставляем оригинальные детали.
- Гарантируем высокое качество работы оборудования.
- Следим за новыми разработками в сфере оборудования для молочной промышленности.
- Внедряем успешные практики в производство.
- Низкие цены, высокое качество — прямые производители!
- У нас вы можете купить барабанный охладитель творога.
Заказывая установку для производства творога в мешочках в Итермо, вы получаете:
- Высокое качество и надежность: Установка Митрофанова изготовлена из прочных материалов, что гарантирует ее долговечность и надежность. Вы можете быть уверены в качестве оборудования.
- Точность и эффективность: Установка обеспечивает точное прессование творога, что позволяет получить оптимальное количество сыворотки. Это способствует повышению эффективности процесса производства творога.
- Удобство использования: Установка Митрофанова легка в установке и проста в обслуживании. Интуитивно понятным интерфейс помогает легко настраивать параметры прессования.
- Экономия времени и ресурсов: Благодаря высокой производительности и эффективности установки Митрофанова, вы сократите время прессования творога, повысив продуктивность работы.
- Комплексное обслуживание: Компания Итермо предлагает гарантийное обслуживание, консультации и регулярное техническое обслуживание.
Заказывая установку Митрофанова для прессования творога в Итермо, вы получаете надежное оборудование, гарантирующее высокое качество и эффективность процесса производства творога.